Witte wijn

Zuid-Spaanse amberkleurige wijn, met een intens aroma van muskaat en rijpe vruchten. De krachtig zoete smaak eindigt alcoholrijk én verfrissend. Lekker bij vruchtendesserts en taart.

Goede kwaliteit limoncino van Negroni in Treviso, met een zuiver aroma van rijpe citroenen en een zoete, frisse smaak. Lekker als ijskoud digestief, als smaakmaker in tonic of in een droge mousserende wijn zoals prosecco.

Omagy is een orange wijn, gemaakt van gewürztraminer. De wijnstokken staan in de hoogte, op een bodem van zwarte mergel met gips en een ondergrond van kalksteen. De wijngaard heeft een ligging op het noorden, met een open landschap eromheen, waardoor de druif langzaam rijpt, de zuren goed behoudt en daardoor een mooie frisheid krijgt.  Deze wijn komt rechtsstreeks uit het vat, heeft daarbij geen toevoegingen van sulfiet en is ongefilterd. 

Zuivere witte wijn uit Duitsland, met een intens fruitig aroma en een fijne, droge en frisse smaak. Lekker als aperitief of in combinatie met mooie vis of wit vlees.

Mooie mousserende wijn met een fijne mousse. In zijn aroma gaan bloesem, tropisch fruit, amandel en een snufje rozengeur evenwichtig met elkaar samen.

Al sinds de introductie van de ondertussen befaamde Monte Bello in 1962 excelleert RIDGE in het maken van geweldige single vineyard wijnen. Bij RIDGE gelooft men in de filosofie van het ‘pre-industrieel wijn maken’.

Een krachtige Champagne met een verfijnde geur van oranjebloesem, gedroogde perzik en brioche. Genereus, vol en verfrissend van smaak met een delicate mousse en milde textuur. De afdronk is elegant en aanhoudend. Uitstekend als feestelijk en luxe aperitief, of bijvoorbeeld te combineren met oesters.

Prima Cava met geel fruit, wat citrus en florale nuances in de geur. De smaak is rond, mild en eindigt met een frisdroge afdronk. Prima aperitief bij licht gekruide amuses, ook goed te combineren met koude visschotels.

Fraaie Cava met nuances van geel fruit, wat toast en lichte kruiden in de geur; de smaak zet zacht en fris in en eindigt aromatisch en evenwichtig. Goed te combineren met koude vlees- of visschotels of met amuses bij het aperitief.

In de geur bloemige tonen en zacht fruit zoals abrikozen, vijgen en een vleugje peer evenals tropisch fruit zoals mango en passievrucht plus een toetsje muskaat. De smaak is levendig, licht kruidig met amandel, noten en een lichte pétillant.

Elegante, gerijpte Champagne met een zachte mousse en nuances van rijpe appel en noten in de geur. De smaak is mild van structuur met bescheiden zuur en eindigt met een aanhoudende afdronk. Fraai aperitief, maar ook goed te combineren met visschotels.

Droge, smaakvolle sherry getypeerde wijn, licht van kleur en met een vleugje versgebakken brood en hazelnoot in de geur. Perfect bij tapas, schaaldieren, gerookte vis en Chinese gerechten.

Cossart Gordon is het oudste huis in Madeira, opgericht in 1745 door William Gordon en Francis Newton. In 1808 kwam de Schot William Cossart erbij. Nu is Cossart Gordon onderdeel van het familiebedrijf de Madeira Wine Company dat ook Blandy’s bezit.

Cossart Gordon is het oudste huis in Madeira, opgericht in 1745 door William Gordon en Francis Newton. In 1808 kwam de Schot William Cossart erbij. Nu is Cossart Gordon onderdeel van het familiebedrijf de Madeira Wine Company dat ook Blandy’s bezit.

Milddroog sherrytype met een lichte kastanjekleur en de geur van gedroogde vijgen en noten. Lekker bij oude kaas, noten en gerookt vlees en vis. Ook heerlijk in heldere soepen en sauzen.