Chakana Estate maakt prachtige wijnen in Mendoza, Argentinië. De wijngaarden liggen vlakbij de Andes op verschillende hoogtes. Die hoogte zorgt voor een flink verschil tussen dag- en nachttemperatuur. Daar houden de druiven van, zo blijven hun zuren behouden. Het resultaat? Malbec in elegante stijl!
Bekijk alle wijnen van het Argentijnse wijnhuis hieronder.
Prachtige, eikengerijpte topper uit Altamira, met concentratie en lengte. Dé wijn bij geroosterd vlees en stoofgerechten.
Verleidelijke, houtgerijpte rode wijn met een open geur van zwarte bes, pruim, kers, vanille en kruidnagel. Heerlijk vol en sappig met rijp donker fruit, soepele tannine en een mooie frisheid.
Robijnrode wijn met een sprekende geur van kers, zwarte bes, toast en specerijen (laurier en peper). Heerlijk fruitig en sappig in smaak met soepele tannine en een evenwichtige frisheid. De finale is aanhoudend met subtiel eiken. Verfijnde rode wijn om te combineren met bijvoorbeeld gebraden eend, gegrilde groenteschotel of stoof van ossenhaas.
Volle en krachtige rode wijn met een heerlijke zachte smaak en een fraai aroma van rijp rood fruit, koffie en wat mint. Goed te combineren met smaakrijke gerechten van rundvlees of wild.
Aromatische Argentijnse droge witte wijn met de geur van rijp tropisch fruit en milde eikenhout nuances. De smaak is zacht, geurig, vol en aromatisch. Erg lekker bij vis, gevogelte en pasta.
Chakana Estate is een jong wijnbedrijf uit Mendoza, Argentinië. Het wijnhuis wordt geadviseerd door Alberto Antonini - een Italiaan van oorsprong - die het wijnmaken aanstuurt. Zijn Italiaanse invloeden vallen op. Verwacht geen jammy wijnen, hier staat elegantie en een goede balans tussen fruit en zuren voorop.
Torrontés is een druif die je niet heel vaak tegenkomt in Nederland. Het is een bloemige, aromatische druif en heeft wat weg van de gewurztraminer. In Mendoza is het veel te warm voor torrontés. Torrontés staat veel aangeplant in het noordelijker gelegen Salta, waar het een stuk koeler is. Laat u niet misleiden door de geur - lychees, bloemen, druiven muskaat - de smaak is hartstikke droog. Chakana Torrontés is een verrassende wijn en verrassend lekker bij de Aziatische keuken.
Malbec is de nationale trots van Argentinie en de specialiteit van wijnhuis Chakana.
Chanaka Mendoza Malbec is een frisse, toegankelijke malbec met een toefje hout. De druiven komen van hoger gelegen wijngaarden, die koelte zorgt voor frisheid in de wijnen. Een bestseller in onze winkel. Bekijk meer.
Chanaka Nuna Estate Malbec is door Perswijn uitgeroepen tot beste koop in betaalbare klasse. Van dik hout naar elegantie en verfijinig. Prachtige malbec met leer en veel rijp fruit. Drink 'm bij: Gestoofde wildzwijnsnek met puree van eekhoorntjesbrood en spitskool (recept staat onderaan de pagina).
Chanaka Estate Selection Malbec scoort 94/100 punten bij Tim Atkins MW. Opnieuw laat de wijnmaker van Chakana een andere kant van Argentijnse malbec zien. Geen bombastische wijn, maar verfijnd en elegant. De druiven komen uit Luján de Cuyo, het beste deel van Mendoza. Fruit, zuren en houtaroma's zijn prachtig met elkaar in balans.
Chanaka Ayni Malbec krijgt 95/100 punten van Tim Atkins MW en is het paradepaardje van Chakana Estate. De druiven komen uit Altamira, een koeler gelegen gebied op de uitlopers van de Andes. Een pure malbec met een finesse van de Oude Wereld. Prachtige wijn!
De wijnen van Chakana waaronder de Chakana Torrontés en de Chakana Nuna Malbec zijn gemakkelijk te bestellen via onze website:
