Prachtig rood uit de Languedoc. Volrode kleur. Levendige fruittonen in de geur met rijpe kers, bosaardbei en pruim aangevuld met laurier. Heerlijk sappig, zacht en soepel in smaak met frisse zuren.
Fraaie, complexe droge witte wijn uit Zuid-Frankrijk. Nuances van rijp geel fruit, ananas en eikenhout in het aroma. De milde, ronde inzet ontwikkelt zich aromatisch en krachtig met een aanhoudende afdronk. Mooi te combineren met licht kruidige visschotels of gevogelte met een verfijnde roomsaus.
Bleekroze van kleur, fijn fruitig en licht kruidig van geur met nuances van klein rood fruit. De smaak is rond, vol en fris in en eindigt aromatisch met een milde en aanhoudende afdronk. Heerlijke terraswijn, maar ook uitstekend bij frisse koude zomergerechten of kip van de grill.
Fraaie en complexe rode wijn uit de Languedoc, met een aroma van rijp rood fruit, milde kruiden en een toets van eikenhout. De smaakstructuur is vol, evenwichtig en met een mooie balans in de finale met rijpe tannine. Goed te combineren met rijke vlees- en stoofgerechten.
Bleekroze van kleur, fijn fruitig en licht kruidig van geur met nuances van klein rood fruit. De smaak is rond, vol en fris in en eindigt aromatisch met een milde en aanhoudende afdronk. Heerlijke terraswijn, maar ook uitstekend bij frisse koude zomergerechten of kip van de grill. Nu drinken, prima houdbaar tot zeker 2 jaar na oogst.
Flesinhoud: 1500 ml
Château Puech-Haut is een van de tophuizen van de Languedoc. Het château is gevestigd in Saint-Drézéry, een dorpje zo'n 15 kilometer ten oosten van Montpellier. Aan het roer staat Gérard Bru, die het land van zijn vader overnam en besloot wijnstokken te planten. Hij koos syrah, grenache en mourvèdre. Niet veel later volgde ook oude carignan-wijnstokken en de typische witte druivenrassen voor de streek: viognier, marsanne en roussanne.
Van 1996 tot 2006 schakelde hij de hulp van the flying winemaker Michel Rolland in. Beide hebben ze Château Puech-Haut op de kaart gezet. Letterlijk, want de wijnen zijn op menig wijnkaart te vinden.
Het gebeurt niet vaak dat een rosé 90 Parkerpunten scoort, maar Château Puech-Haut Prestige Rosé heeft het voor mekaar gekregen met de blend van 60% Grenache en 40% Cinsault. De Prestige Wit is een blend van een gelijke hoeveelheid Marsanne en Roussanne, waarvan 20% is gerijpt op nieuw en één jaar oud Frans eiken. Een rijke wijn met tonen van honing en anijs. De Prestige Rood is een blend van 70% Syrah en 30% Greanche met hetzelfde recept voor houtrijping en de rest op cement. Jeb Dunnuck, een van de proevers van Robert Parker, gaf deze wijn maar liefst 94/100 punten.
Puech Haut heeft ook een naam opgebouwd door hun speciale bag in box uitvoering. De bag in box is namelijk vormgegeven als wijnton. Elk jaar vraagt het chateau een groepje kunstenaars om de BiB's vorm te geven. Elk vaatje is een kunstwerk op tafel - of in het park, want zo'n BiB is hartstikke handig om mee te nemen.
Château Puech-Haut wijnen zijn gemakkelijk en snel te bestellen bij Wijnkoperij Platenburg. Natuurlijk kunt u de wijnen ook afhalen in de winkel.
