Wie de wijnen van De Morgenzon uit Stellenbosch wel eens heeft geprobeerd, wil niets anders meer. Het zijn prachtige wijnen die de frutitigheid van de Nieuwe Wereld combineren met de elegantie van de Oude Wereld. Keer op keer vallen de Zuid-Afrikaanse wijnen in de prijzen.
Walvisch Kaapse Wit is een originele blend van chenin blanc, sauvignon blanc en chardonnay afkomstig uit wijngaarden van het gerenommeerde DeMorgenzon Estate in Stellenbosch. In de sterk gereglementeerde Europese wijngebieden ligt deze druivencombinatie niet voor de hand, maar Alastair Rimmer kiest - niet gehinderd door tradities - gewoon de druiven die elkaar perfect aanvullen in geur en smaak.
Verleidelijke, expressieve droge witte wijn met prachtig rijp fruit van granny smith, perzik, passievrucht plus rokerig eiken. Heerlijk fruitig in smaak met opvallend veel diepgang en een opwekkende frisheid. Een knap uitgebalanceerde wijn met verfijning en toast in de finale. Blinkt uit in combinatie met gegrilde visgerechten of schaal- en schelpdieren.
Krachtige witte wijn uit Zuid-Afrika, met de geur van citrus, eikenhout en vuursteen. Dankzij de volle, droge smaak past deze wijn erg goed bij (zee)vis, schaal- en schelpdieren.
Verleidelijke droge witte wijn met een krachtig aroma van abrikoos, perzik, toast en vanille. De smaak is krachtig, vol en rijk met een fraaie fraîcheur en middellange afdronk. Heerlijk bij bij licht gekruide Thaise en Indiase gerechten met vis of schaal- en schelpdieren. Op dronk, gemakkelijk tot vier jaar houdbaar na de oogst.
Frisse mousserende witte wijn uit Zuid-Afrika met de geur van fijn fruit, appel en licht toast. De smaak is vol, droog en aangenaam evenwichtig. Prima als aperitief, maar ook zeer geschikt bij kleine en verfijnde amuses.
Frisse, fruitige Zuid-Afrikaanse witte wijn met een kenmerkende citrustoon en licht toast in het aroma. De smaak is sappig en vol. Lekker bij salades, koude schotels en vele visgerechten, zowel gestoofd als van de grill.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Nadien de Visser
"Sappige wijn, goede vulling maar ook fijne zuren. Meloen, citroen en nectarine met een vleugje boter en eikenhout..." Lees meer
Finesserijke Grenache Blanc met de geur van rijp geel fruit (perzik en abrikoos), witte bloemen en toast. Mondvullend, stevig en sappig van smaak met een pure fruitexpressie en milde botertoets.
Frisse, droge en sappige witte wijn uit Zuid-Afrika, met het aroma van citrus en aalbesjes. Lekker als aperitief, maar ook zeer geschikt bij koude of warme visschotels.
Helderrood van kleur en intens van geur met jam-achtig fruit, lichte eikenhouttonen en een milde kruidigheid. De smaak is zacht en elegant van inzet en ontwikkelt een rijke en warme afdronk met soepele tannine.
Bijzondere, luxe witte wijn uit Zuid-Afrika. Vol, rijp en droog, met een aangenaam aroma van tropisch fruit, toast en licht boter. De smaak is krachtig, zacht en houdt lang aan in de mond.
Krachtige droge witte wijn met een rijk aroma van rijp tropisch fruit en verfijnde houttonen. Fraaie wijn, prima bij vele visgerechten, maar ook erg lekker bij gevogelte of kalfsvlees.
Zuid-Afrikaanse rode wijn met een aroma van bessen en jam-achtig rood fruit. De smaak is sappig en aromatisch. Eventueel licht gekoeld lekker bij koude schotels, kruidige stoofgerechten en pasta.
Krachtige droge witte wijn met een intens aroma van rijpe tropische vruchten, zoals mango en ananas, toast en eikenhout. De smaak zet krachtig en rond in en ontwikkelt zich geurig met een zachte en aanhoudende afdronk.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Julien Platenburg
"In 2017 heb ik mogen helpen met de persingen in vinificaties van de wijnen bij DeMorgenZon in Zuid-Afrika..." Lees meer
Volle, romige witte wijn uit Zuid-Afrika, gerijpt op Frans eiken. De frisse, zachte smaak combineert goed met vis en gevogelte. Ook erg lekker bij pasta carbonara.
Zuid-Afrikaanse rode wijn met een intense geur van bessen, zwart fruit en eikenhout. Vol en zacht van smaak: heel goed te combineren met gebraden of gegrild vlees.
Voor de Maestro serie haalt De Morgenzon zich laten inspireren door de Rhône. Niet gek, want het klimaat van Stellenbosch laat zich best een beetje vergelijken met het Mediterraanse. Voor de Maestro White zijn vijf druivensoorten gebruikt: rousanne, chardonnay, grenache blanc, chenin blanc en viognier. Inmiddels wordt deze witte wijn gerekend tot de beste witte wijnen van Zuid-Afrika (bron: Platter's wijngids). De Maestro Blue is een GSM-blend met een drupje petite-syrah - een krachtpatsertje dus! Verleidelijk lekker.
Naast de Maestro-serie biedt DeMorgenzon ook heerlijke doordrinkers voor alledaags. Met prijzen rond de € 7,50 zijn dit perfecte huiswijnen. De wijnen worden gemaakt van jonge wijnstokken. Rood wordt gemaakt van de krachtige cabernet sauvignon, merlot en petit-verdot. Lekker in de wintermaanden met een stoofschotel. De Walvisch Kaapse Wit is een blend van chardonnay, viognier en chenin blanc. Lekker exotisch. Deze witte wijn doet het goed bij kokossoep of een romige pasta.
Denk erover wat je wilt, maar bij De Morgenzon geloven ze er heilig in: het spelen van muziek in de wijngaarden. Bij DeMorgenzon wordt 24 uur per dag barokmuziek gespeeld. Geen dag zonder Bach. Het zou - naar het schijnt - helpen bij de rijping van de druiven, en de wortels van de druivenstokken groeien er beter door. Bijzondere tactiek, niet?
DeMorgenzon wijnen waaronder de De Morgenzon Chardonnay en de Maestro Blue zijn gemakkelijk te bestellen via onze website:
