Château Puech-Haut is het succesverhaal van Gérard Bru. Hij breidde het ouderlijk wijngoed ten noordoosten van Montpellier uit tot een van de toonaangevende Languedocdomeinen. Decanter Magazine noemt Puech-Haut zelfs in één adem met Zuid-Franse topproducenten als Mas de Daumas Gassac, Grange des Pères en Peyre Rose.
Puech Hauts rode Prestige is een mooie, terroirgetypeerde wijn van druiven van 45 tot zelfs 80 jaar oude wijnstokken. De grenache- en syrahdruiven worden handmatig geplukt. Ze vergisten in betonnen cuves.
Het merendeel van de wijn rijpt vervolgens twaalf maanden in dezelfde kuipen. Een vijfde deel van de Syrah verblijft echter in gebruikte eikenhouten vaten. Dit geeft deze klassieke Languedoc een verfijnde en discrete houtinvloed.
Hij smaakt krachtig, rijp en complex en eindigt met een prachtige finale. Serveer ‘m bij voorkeur op een temperatuurt van 16 tot 18˚C, bijvoorbeeld bij gegrilde eendenborst, rood vlees, lam of een kaasplank met stokbrood.
Fraaie en complexe rode wijn met een aroma van rijp rood fruit, milde kruiden en een toets van eikenhout. De smaakstructuur is vol, evenwichtig en met een mooie balans in de finale met rijpe tannine.
Goed te combineren met rijke vlees- en stoofgerechten.
Op dronk vanaf 2 jaar na oogst, zeker 5 à 6 jaar goed houdbaar.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Rood |
| Smaak | Droog |
| Land | Frankrijk |
| Herkomstgebied | Languedoc |
| Producent | Château Puech-Haut |
| Oogstjaar | 2021 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 14,50% |
| Druivenrassen |
60% Grenache Noir 40% Syrah |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
| Jaar | Onderscheiding | |
| 2021 | Jancis Robinson | Tamlyn Currin - april 2024: 17.5/20| This smells so good, so Languedoc, so compelling | |
| 2020 | JebDunnuck.com - februari 2023: 92/100 punten | An incredible representation of the terroir in the region | |
| 2020 | JancisRobinson.com | Tamlyn Currin - oktober 2022: Good Value | 16.5/20 punten | Big, drenched with generosity of sunshine-laden ripeness |
Château Puech-Haut behoort tot de topproducenten van de Languedoc. De flamboyante Gérard Bru is het brein achter het domein. Deze enorme levensgenieter heeft de joie de vivre nog net niet uitgevonden, maar is tegelijkertijd een keiharde werker, die bereikt waar hij zijn zinnen op heeft gezet. Begin jaren '80 kocht Bru een stuk grond ten noordoosten van Montpellier. Hoewel er nog geen wijnrank stond aangeplant en er nog geen AOC-classificatie voor het gebied gold, zag Gérard de potentie van het terroir met z’n bodems van kalk en klei bedekt met de beroemde galets (de platte ronde stenen die je onder meer ook in Châteauneuf-du-Pape aantreft).
En zo begon – from scratch – de creatie van een topdomein. De olijfbomen werden gerooid, wijngaarden aangelegd, het domein gebouwd. Vandaag de dag telt Puec-Haut bijna 200 hectare, verdeeld over voornamelijk de Languedoc en de AOC’s Saint Drézéry en Pic Saint Loup. Het domein maakt rood, rosé en wit, van grenache, syrah, carignan, viognier, marsanne en roussane. De wijnen zijn krachtig, vol, rond en uitgesproken. Of, om met Andrew Jefford te spreken, de belichaming van ‘New World Languedoc style’. Een terecht compliment!
17,50
Vanaf 12 flessen 16,04 per fles
