23,80 19,95 per fles
Als u nog geen liefhebber van witte Rioja was, wordt u het wel na het proeven van dit prachtexemplaar. Viña del Lentisco geldt als een van de topproducenten van de streek en neemt de witte wijnen minstens zo serieus als de rode.
Waar Carmen en haar team de Blanco Selección maken als een bewaarwijn, is de ‘gewone’ Blanco al jonger toegankelijk. Het is een blend van overwegend viura, aangevuld met kleine beetjes garnacha blanca, malvasía en tempranillo blanco. De druiven zijn uitsluitend afkomstig uit de eigen, direct aan het wijnhuis gelegen wijngaard in Alavesa – een bijzonderheid in Rioja.
Na de handmatige pluk worden de druiven ontsteeld en geperst en volgt de vergisting in roestvrijstalen tanks. Vervolgens rijpt de wijn gedurende zes maanden in contact met de gisten in vaten van Frans eiken. De gisten worden wekelijks omgeroerd (bâtonnage). Het levert een uitmuntende witte Rioja op, die uitblinkt in een welhaast bourgondische finesse en een prachtige balans tussen fruit en eikeninvloed.
Drink ‘m op zichzelf, met wat geroosterde amandelen en serranoham, of combineer ‘m met gestoofde groenten, paella of tortilla. Wacht niet te lang, want er zijn nog geen 8000 flessen van deze goddelijke witte gebotteld.
Citroengele wijn met een gerijpte geur van gekonfijte citroen, rijpe appel, geroosterde noot, marsepein en anijs. De smaak is intens en romig met frisse zuren. Lange afdronk met nuances van boter en grapefruit.
Complexe en originele witte wijn om te combineren met verfijnde gerechten. Heerlijk bij Spaanse klassiekers, zoals menestra (groentestoof), paella met schelpdieren of empanadas met vis.
Op z’n mooist tussen 3 en 10 jaar na oogstdatum.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Wit |
| Smaak | Droog |
| Land | Spanje |
| Herkomstgebied | Rioja |
| Producent | Viña del Lentisco |
| Oogstjaar | 2021 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 14,00% |
| Druivenrassen |
85% Viura Tempranillo Blanco Garnacha Blanca Malvasia |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
| Jaar | Onderscheiding | |
| 2021 | JebDunnuck.com - juli 2024: 94/100 punten | A layered, lengthy style that will shine on the dinner table |
Dit wijnpakket bevat de onderstaande wijnen:
131,05 110,70 per wijnpakket
In een bocht van de rivier de Ebro, in het dorpje Laserna (Rioja Alavesa) schrijft de familie Pérez Villota al vier generaties geschiedenis. En wat voor geschiedenis! Het verhaal begint bij de in Rioja geboren Ricardo Pérez Pérez, die de finca na zijn terugkeer uit Chili in 1930 kocht. Zijn zoon Ricardo Pérez Calvet werd landbouwkundig ingenieur, nam het landgoed over en begon de oude wijngaarden te herstellen en wijn voor eigen consumptie te maken.
In 1973 ging Ricardo Pérez Calvet, samen met zijn zoon Ricardo Pérez Villota, een samenwerking aan met Cvne, aan wie de twee al veel druiven leverden. De familie Pérez Villota voorzag in de wijngaarden en het beheer ervan, Cvne zorgde als belangrijk conglomeraat voor de verkoop en distributie. Uit deze vruchtbare samenwerking werd het iconische Viñedos del Contino geboren. Na een samenwerking van veertig jaar nam Cvne het wijngoed Contino geheel over.
Ricardo Pérez Villota en zijn dochter Carmen, beiden ook landbouwkundig ingenieurs, behielden uiteraard hun wijngaarden – een kostbaar erfgoed. In 2013 richtten ze Viña del Lentisco op en begonnen ze hun eigen wijnen te maken onder het merk Villota. En dat kunnen ze buitengewoon goed met hun vier generaties aan ervaring en kennis van hun bijzondere terroir in het beste deel van Rioja.
De wijngaarden zijn beplant met de traditionele witte en rode Rioja-druivenrassen. Tempranillo vooral, maar ook blauwe druiven als garnacha, graciano en mazuela plus witte als viura en witte garnacha en tempranillo. Meer dan de helft van de stokken is ouder dan 35 jaar. De equipe van Carmen verzorgt ze dagelijks met veel liefde. De benadering is die van de minimale interventie. Ze observeren en ondersteunen de natuur, maar grijpen niet te veel in. Herbiciden gebruiken ze niet.
Deze werkwijze levert een uitmuntende kwaliteit druiven op, waar Viña del Lentisco een prachtige serie Rioja-wijnen van maakt. Klassiek, indrukwekkend én verfijnd. Dit wijngoed heeft z’n hoogtepunt nog lang niet bereikt – we kunnen niet wachten om te zien wat de familie nog meer in petto heeft!
