Tussen de beroemde wijndorpen Meursault en Pommard ligt in Saint Romain het Domaine Alain en zijn zoon Arthur Gras. Samen beheren ze zo'n 15 hectare wijngaard in o.a. de gemeentes Saint-Romain, Meursault en Auxey-Duresses. De 2022 oogst van Arthurs eerste en hij stelt abosluut niet teleur!
Pommard, gelegen in de Côte de Beaune, tussen Beaune en Volnay, is bekend voor haar stevige stijl pinot noir, met ferme tannine en zuren. Deze bijna monopole Clos de Verger, heeft een zuidelijke expositie en ligt op het midden van de heuvel. Deze ommuurde wijngaard, met stokken van zo'n 40 jaar oud, pakt daardoor de intense middag zon en geeft zeer rijp en aromatisch fruit. Na de handmatige oogst ontsteelt en perst Arthur de druiven zeer delicaat. Vergisting vindt plaats in eikenhout (20% nieuw), waar de wijn uiteindelijk ook nog 12 maanden in verblijft.
Resultaat: een vrouwelijke stijl Pommard met duidelijk een zachter karakter dan veel andere Pommards.
Prachtig rijp rood fruit, viooltjes, aardse tonen van paddenstoelen en truffel. Typisch pinot noir met fijne zuren, maar ook ferme tannine.
Kalfsvlees, gevogelte, paddenstoelen, truffel of een mooi dooraderde biefstuk.
Op dronk vanaf 2025 tot zo'n 20 jaar na oogstdatum.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Rood |
| Smaak | Droog |
| Land | Frankrijk |
| Herkomstgebied | Bourgogne |
| Producent | Domaine Alain Gras |
| Oogstjaar | 2023 |
| Omverpakking | 1 fles |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 13,00% |
| Druivenrassen |
100% Pinot Noir |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
