Patrick Piuze Chablis 1er Montmains 2023

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


57,95 per fles

OP = OP
  • Uit Premier Cru Montmains
  • Zeer kleinschalige productie
  • Uitstekend bewaarpotentieel

57,95 per fles

OP = OP

Sinds zijn eerste oogst in 2008 maakt Patrick Piuze furore in Chablis. Als voormalig wijnmaker van Domaine Jean-Marc Brocard, Domaine Leflaive en Jean-Marie Guffens kent hij de meeste wijnboeren in het gebied. Met toegang tot de beste kwaliteit chardonnay druiven maakt Piuze fantastische wijnen.

Jancis Robinson en Robert Parker's The Wine Advocate prijzen Patricks wijnen de hemel in. Piuze's signatuur is pure finesse met een kenmerkende terroirexpressie (vuursteen) en gelaagdheid in de wijnen. Helaas is de productie zeer beperkt. Uit een versnipperd aanbod van maar liefst 18 wijnen (!) mogen wij jaarlijks sinds 2010 een paar dozen kopen van een Chablis (villages), Premier Cru en Grand Cru. OP = OP!

De Premier Cru Montmains ligt op de linkkant van de vallei, de bodem bevat de befaamde Kimmeridg kalk en ze heeft een zuidoostelijke expotitie. Zodoende krijgen de druiven hier te maken met de frissere ochtendzon, waardoor de druiven langer rijpen en de uiteindelijke wijnen frisser en aromatischer zijn.  

The Wine Advocate: One of the region's most active and dynamic micro-negociants (April 2014).

Patrick Piuze Chablis 1er Montmains

Proefnotitie

Decanteren aan te raden! Na een tijdje in het glas zal de wijn aroma's tonen van citrusvruchten, oesterschelp, gele appels en steenfruit. De smaak is fris, ziltig en intens. 

Drinken bij

U zij oesters? Of liever kreeft? Of na een paar jaar flesrijping zelfs een romige risotto met voldoende kaas, venkel en een beetje citroen. 

Houdbaarheid

Tot zo'n zeven á tien jaar na de oogst te bewaren.

  Voor 16:00u besteld = morgen in huis
  Telefonisch wijnadvies 010-4127005
  Gratis bezorging vanaf € 50
  Track & Trace via PostNL

Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Frankrijk
Herkomstgebied Bourgogne
Producent Patrick Piuze
Oogstjaar 2023
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 13,50%
Druivenrassen 100% Chardonnay
Allergenen Bevat sulfieten
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Patrick Piuze Chablis Grand Cru Bougros 2022

  • Grand cru Chablis
  • Van topproducent Piuze
92+
Parker
2023
The Wine Advocate: 92+ punten

The most powerful, fleshy wine in Patrick Piuze's range. It’s a muscular, gastronomic wine that will offer many opportunities around the dinner table, even with meat dishes.
93
Vinous
2020
Vinous: 93 punten

The palate is well balanced with a fine bead of acidity, veins of desiccated orange peel and mandarin, a little pepper and even a hint of rhubarb toward the finish.

67,20 per fles

Monchiero Carbone Roero Arneis Recit 2024

  • Krachtig en eigenzinnig
  • Winnaar in Perswijn
90
James Suckling
2022
JamesSuckling.com: 90 punten

This is aromatic with notes of pear drops and lemon pith as well as white flowers and herbs. Polished and round on the palate with creamy stone fruit texture and a medium body.

16,50

Vanaf 12 flessen 15,13 per fles

Even geduld a.u.b.