Fan van gruner veltliner? Dan bent u bij Weingut Sepp Moser aan het juiste adres. Inmiddels staat zoon, Nikolaus - Niki- Moser, aan het roer en behoort het wijnhuis tot de top van Oostenrijk.
Heerlijk frisse, droge witte wijn uit Oostenrijk, met een fruitig en kruidig aroma. De sappige smaak past goed bij salades en koude voorgerechten. Ook lekker als aperitief.
Frisdroge Oostenrijkse witte wijn. Met z'n volle, droge smaak combineert deze topwijn uitstekend met visgerechten, lichte pasta's met paddenstoelen of asperges.
Deze zeldzame, intens zoete wijn is een Beerenauslese. Letterlijk vertaald betekent dit; druivenselectie. De wijnboer loopt divere malen door de wijngaard om de door een schimmel aangetaste en ineengeschrompelde druiven te oogsten.
Flesinhoud: 375 ml
Bijzondere Oostenrijkse natuurwijn van biodynamisch domein Sepp Moser. Niet helder van uiterlijk, krachtig aromatisch van geur met rijpe appel, wat tropisch fruit en toast. In de smaak merkbaar licht koolzuurgas en een volle, ronde, maar droge en evenwichtige smaakstructuur.
Schudden voor gebruik! Deze op natuurlijke wijze gemaakte Sauvignon Blanc van Niki Moser is ongefilterd, niet geklaard en bevat geen toegevoegd sulfiet.
Frisdroge witte wijn met een aroma van kruiden en geel fruit. De smaak is vol, droog en aromatisch. Uitstekend bij vis of lichte pastaschotels met paddenstoelen. Ook heerlijk bij asperges!
Volumineuze, krachtige witte wijn uit het Oostenrijkse Kremstal. De volle, sappige smaak blijft geconcentreerd. Uitstekend bij visschotels, asperges of de Aziatische keuken.
Rode wijn uit Oostenrijk, met een pittig aroma van vers rood fruit en een tikje kruidigheid. De smaak is zacht, fris en evenwichtig. Lekker bij verfijnde vleesschotels, bijvoorbeeld met kalfs-, lams- of rundvlees.
Prachtige, gastronomische, droge witte wijn met een complexe geur van gele bloemen, rijpe appel, peer, abrikoos, rook en honing. De smaak is krachtig en intens met rijp geel fruit en een mooie fraîcheur.
Zuivere en aromatische Oostenrijkse witte wijn met een pittige, frisse smaak. Op-en-top riesling! Prima bij geurige gerechten - zoals zuurkool - of kip in witte wijn.
Weingut Sepp Moser gaat een paar stappen verder dan andere wijnhuizen. Het is hun doel om 'vreugde-wijnen' te maken. Vreugde wijnen zijn wijnen die elk slok iets nieuws laten zien, wijnen die u bij elke slok verbazen. Wijn is niet alleen een lekker drankje van gefermenteerd druivensap, wijn is cultuur. En cultuur is duurzaam.
De grond, de bodem van de wijngaard, is de sleutel. 
Eerst moest Niki, de huidige wijnmaker en kleinzoon van Sepp Moser, niets hebben van biodynamische wijnbouw. Hij besloot het niet aan het toeval over te laten en een experiment op te zetten. Hij maakte een stukje wijngaard vrij om hier volledig biodynamisch te boeren en vergeleek dat met de rest. Hij was zo onder de indruk van de restulaten dat hij besloot volledig over te stappen op biodynamie.
Weingut Sepp Moser maakt kwalitatief hoogstaande wijnen, waaraan natuurlijk een prijskaartje hangt. Gelukkig voor alledaags biedt Sepp Moser ook een instap gruner veltliner, die gretig aftrek vindt bij onze klanten. Een ideale huiswijn, die een paar jaar geleden de Nationale Huiswijncompetitie won. De wijn wordt gemaakt van biologische geteelde druiven. Fris, zuiver en sappig. Heerlijk bij St Jakobsschelpen. Ook biedt Sepp Moser een zachte, frisse rode wijn aan, gemaakt van de Oostenrijkse druif zweigelt.
Het oostenrijkse wijnhuis staat bekend om hun prachtige terroir wijnen, de gruner veltliners die komen van één specifieke wijngaard. Deze wijngaarden zijn geplant op de zuidelijke, steile hellingen van de Donau. De hellingen profiteren van de felle zon overdag, de arme bodem zorgt ervoor dat de druifstokken prioriteiten gaan stellen en alle kracht doorsturen naar de vruchtzetting (druiven) in plaats van naar de bladeren. Deze combinatie zorgt voor witte wijnen van topkwaliteit.
Om de bijzonderheid van het terroir te benadrukken wordt ook in de wijnkelder met zo min mogelijk toevoegingen gewerkt. Niki Moser werkt zoveel mogelijk met natuurlijke gisten uit de wijngaard en -kelder.
De favoriet van onze wijnadviseur Mieke Hurkmans is de gruner veltliner van wijngaard Gebling: "Mooie frisdroge zuivere wijn. Wat fruit, kruiden en een heel klein pepertje met een lange afdronk. Top! "
De wijnen van Sepp Moser zijn makkelijk en snel te bestellen op Wijnkoperij Platenburg. Natuurlijk bent u ook van harte welkom in onze winkel aan de Goudsesingel in Rotterdam.
