Wijn is in wezen niets anders dan vergist sap van versgeoogste druiven – en dat is ook de wettelijke definitie ervan – maar is in de praktijk toch wel iets gecompliceerder. Eigenschappen als type, kleur, stijl en smaak zijn afhankelijk van factoren als terroir (de optelsom van natuurlijke factoren als bodem, klimaat en ligging), teeltwijze, opbrengst, manier van wijnmaken en commerciële overwegingen, die allemaal samen leiden tot een eindeloze variatie. Mede daarom is er geen enkele andere drank die zo tot de verbeelding van gebruikers spreekt als wijn. De wereldwijde wijnproductie bedraagt jaarlijks ongeveer 275 miljoen hectoliter. Ongeveer de helft daarvan komt uit de drie grootste Europese wijnlanden: Italië, Frankrijk en Spanje.
Pittige frisdroge witte wijn met een fruitig aroma van groene appel en aalbesjes. De smaak is sappig en fris. Heerlijk bij vele koude en warme visgerechten en frisse salades.
Droge witte wijn met een verfijnde geur van witte bloemen, appel, kweepeer, citroenschil en anijs. Intens sappig van smaak met mooie souplesse en milde zuren. Aanhoudende finale met rijp peerfruit, toast en amandel. Heerlijk bij lichte visgerechten, pasta met schelpdieren en mediterrane salades.
Verfijnde, droge witte wijn met aroma’s van meloen, perzik, abrikoos, brioche en noten. Verleidelijk, vol en intens van smaak met rijp geel fruit en evenwichtige zuren. De finale is aanhoudend met toast en boter.
Geurige, droge witte wijn met tonen van rijpe perzik, citrusvrucht en bloemen. Mooi krachtig, mollig en dik. Karaktervol, sappig en verfrissende afdronk. Perfect om te drinken bij de borrel, of bijvoorbeeld bij pasta met zeevruchten.
Fraaie, complexe witte wijn. Volgeel van kleur en intens van geur: rijp tropisch fruit, wat kokos en mild eiken. De volle, krachtige smaak is rond, evenwichtig en aanhoudend in de afdronk.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Nadien de Visser
"Gemaakt van treixadura, de rockstar van Galicia. Vol, rijk, textuur, iets bitters en drogends, sur lie rijping..." Lees meer
Limburgse elegantie op Bourgogne-niveau Dat Nederland serieuze kwaliteitswijnen voortbrengt, is allang geen geheim meer. Maar wat wijnmaker Jules Nijst op de historische hellingen (de Romeinen verbouwden hier al druiven!) van Domein de Wijngaardsberg in Zuid-Limburg presteert, behoort tot de absolute buitencategorie.
Fruitige, soepele Pinot Noir met een ingetogen aroma-expressie van rood fruit (bosaardbei, cranberry), rozenbottel en salie. Verleidelijk fruitig, sappig en rond van smaak met een goede fraîcheur. Matcht goed met lamsvlees en kruidige, mediterrane gerechten.
Verleidelijke, frisdroge witte wijn met aroma's van granny smith, meloen, kiwi en groene vijg. Intens sappig en opwekkend fris van smaak. Aanhoudende finale met exotische nuances van grapefruit en guave. Heerlijk om zo te drinken, op het terras, bij de borrel of bij lichte gerechten.
Knisperend droge, Franse witte wijn, gemaakt van 80% roussanne- en 20% grenache blancdruiven. Een mooie combinatie van versfruitaroma’s, een volle, rijpe smaak en een aangename frisheid. Lekker als aperitief of bij gegrilde asperges.
Domein De Boe is een van de meest boeiende en snelst opkomende namen in de Nederlandse wijnbouw. Gelegen in Koudekerke, op het Zeeuwse schiereiland Walcheren, vormt dit domein een prachtig voorbeeld van moderne, technisch onderlegde wijnbouw in een koel klimaat.Het verhaal van Wijndomein De Boe is relatief jong, maar gebouwd op een stevig fundament van vakkennis.
Domein De Boe is een van de meest boeiende en snel opkomende namen in de Nederlandse wijnbouw. Gelegen in Koudekerke, op het Zeeuwse schiereiland Walcheren, vormt dit domein een prachtig voorbeeld van moderne, technisch onderlegde wijnbouw in een koel klimaat.Het verhaal van Wijndomein De Boe is relatief jong, maar gebouwd op een stevig fundament van vakkennis.
Pomerol is een unieke appellatie. Er is geen classificatie, er zijn geen grote kastelen, alleen maar kleine wijngaarden op 's werelds kostbaarste kleigrond. Château Le Gay er tot de absolute top.
Krachtige rode wijn uit de Abruzzen volgens de appassimento-methode. Heldere, robijnrode kleur. In de geur tonen van rijpe pruimen en kersen en een hint van specerijen. In de smaak geconcentreerd, vol en zacht, met zwoel fruit en een aanhoudende afdronk.
Franz Wehrheim is ontegenzeggelijk een van de nieuwe sterwijnmakers van Duitsland. Niet voor niets nomineerde wijnmagazine Vinum hem voor de titel ‘Winzer des Jahres 2022’. Volgens het blad leidt Franz het ouderlijke domein naar de absolute top in Duitsland.
Fraaie droge witte wijn met een verfijnd aroma van eikenhout, wat caramel, rijp geel fruit en citrus. De smaakstructuur is sappig, rond en vol en eindigt met een aanhoudende aromatische afdronk.
Voordelen eigen account
Voordelen horeca account
