Licht gerijpte rode wijn met een subtiele geur van kers, pruim, vijg, kruidnagel en bosgrond. Elegant en heerlijk sappig met soepele tannines en een evenwichtige frisheid. De finale is kruidig met tonen van laurier, tijm en toast. Fraai om zo van te genieten, of te drinken bij tajine met kip, aubergine en olijven, of lamsbout met Provençaalse kruiden.

Fruitintense, lichtvoetige rode wijn met een delicate geur van rozenbottel, kers, pruim en zoethout. Hartig en sappig in stijl met puur fruit, opwekkende frisheid en fijne tannines. De finale is soepel en elegant.

Camille Ournac heeft zijn geliefde serie cépagewijnen uit de Languedoc uitgebreid met een briljant nieuw exemplaar: een pure cinsault. Waar deze oude Zuid-Franse druif eens verguisd werd vanwege z’n lichte kleur en lage alcoholgehalte, is ‘ie wat Camille betreft vandaag de dag onmisbaar om frisse, elegante wijnen te blijven maken in het steeds verder opwarmende klimaat.