Fraaie, complexe mousserende wijn uit Penedès. Verfijnde mousse, jeugdig en licht kruidig van geur met nuances van anijs, geel fruit en venkel. De smaak zet fris, sappig en droog in en eindigt aromatisch met een aanhoudende mousse.
Stijlvolle rode Rioja met kracht, verfijning en fraai eiken. Een open geur van rode bes, kers, pruim, vanille en toast. De smaak is puur en gelaagd met rijp bessenfruit, frisse zuren en rijpe, notige tannines.
Lichtvoetige, elegante rode wijn. Subtiele geur met tonen van rode kers, cranberry, kreupelhout en laurier. Rank en finesserijk in smaak met een opwekkende frisheid en fijne, nootachtige tannine. In de aanhoudende finale domineren rood fruit en groene kruiden.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Nadien de Visser
"Verleidelijk, sappig, elegant. Niemand wist dat bobal ook zo kon smaken. Echt een aanrader en samen met Clos Lojen (ook van Ponce) altijd in huis. " Lees meer
Verleidelijke, volrode wijn. De geur is open, precies en verfijnd met rijp rood fruit, mooi eiken en kruiden. Intens en soepel in smaak met een perfect uitgebalanceerde frisheid en fijne tannines.
De Catón Olorosse is een prachtig gerijpte wijn gemaakt door middel van oxidatieve rijping, in oude Amerikaanse eikenhouten vaten. Gerijpt volgens het traditionele systeem van criaderas en soleras, tot een gemiddelde leeftijd van minimaal 20 jaar wordt bereikt.
Flesinhoud: 375 ml
De Amontillado Secular heeft zeer lang gerijpt in de wijnmakerij La Casa. Hoewel ze een hoge leeftijd heeft, blijft ze vriendelijk en subtiel, met alle ziltigheid en rijkdom die zo typisch zijn voor de stijl.
Familiedomein Alvear is de oudste nog bestaande bodega van de sherrystreek Montilla-Moriles. Anders dan Jerez, waar de palomino fino-druif de dienst uitmaakt, is hier de pedro ximénez de sterdruif van de streek.
Palos Cortados zijn oenologische zeldzaamheden die alleen te vinden zijn in de oudste criaderas. Deze wijn is afkomstig van een van de oudste solera's in de regio Alvear. Ze combineert de aromatische kracht van Amontillados, met een vol en krachtig mondgevoel dat typisch is voor Olorosos.
Geurige, frisdroge witte wijn met tonen van citrus en ietsje toast. De smaak is krachtig frisdroog maar heeft door de 'sur lie' rijping ook een verleidelijke sappigheid. Frisse maar ook volle smaak die goed past bij schelpdieren (mosselen) of gebakken vis.
Verfijnde witte Rioja met een licht gerijpte geur van gele appel, perzik, ceder en geroosterde noten. Vol en zacht van smaak met rijp fruit, frisse zuren en boter. De finale is aanhoudend met toast en fijne bitters. Prima begeleider van kruidige (voor)gerechten, zoals tapas, gerookte vis of paella met kip.
Soepele Spaanse rode wijn. Helderrood van kleur; aromatisch van geur met nuances van frisse kruiden en vanille. De smaakstructuur is rond en zacht van inzet met een mild fris zuurtje in de afdronk.
Geurige, droge witte wijn uit Spanje, met de geur van guave, citrus en specerijen. De smaak is fris, sappig en soepel. Heerlijk om te drinken als aperitief, maar ook lekker bij vis.
Fraaie wijn met een volrode kleur en een intens aroma van rijp rood fruit, toffee en eikenhoutaroma's. De smaak zet fris en krachtig in en ontwikkelt zich evenwichtig met rijpe tannine en een geurige afdronk.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Danielle Duijvestijn
"Krachtig, rijp, vol. De frisse zuren (rood fruit) maken het heel doordrinkbaar bij bijvoorbeeld goed gekruide spareribs." Lees meer
Geurige droge witte wijn met een fruitig en lichtkruidig aroma. De smaak is fris, sappig en aromatisch, met een soepele en evenwichtige afdronk. Perfecte aperitief- en borrelwijn, al dan niet met tapas erbij.
Frisse droge witte wijn een stuivend aroma van citrus en florale tonen. De smaak zet soepel en rond in en eindigt fris en aromatisch. Prima terraswijn, goed bij koude en warme visschotels.
