Jamie Kutch is een wijnmaker naar ons hart. Zijn ongebreidelde passie voor wijn bracht hem ertoe zijn carrière als Wall Street trader in te wisselen voor die van wijnmaker. En wat voor één! Jamies wijnen zijn puur, compromisloos, terroirgedreven en gemaakt met minimaal ingrijpen in de kelder. Ze zijn onmiskenbaar Californisch, maar ook Jamies voorliefde voor Bourgogne schemert duidelijk door.
Deze onweerstaanbare Pinot is wat je noemt value for money. Er mag dan Sonoma Coast op het label staan, deze schitterende wijn is eigenlijk van cru-niveau. Jamie oogst de druiven namelijk in single vineyards McDougall Ranch, Bohan Vineyard & Falstaff Vineyard. Deze wijngaarden staan stuk voor stuk bekend om hun uitmuntende terroir en dito wijnen.
Zoveel tijd en energie als Jamie steekt in het selecteren van deze optimale koelklimaatwijngaarden, zo minimalistisch werkt hij vervolgens in zijn kleine wijnkelder. De druiven vergisten spontaan, grotendeels nog aan de trossen voor een zijdezachte structuur. De rijping vindt plaats in neutrale eikenhouten vaten, die wel bijdragen aan het rijpingspotentieel, maar geen smaak van toast aan de wijn afgeven.
Pure Pinot dus, die – net als z’n maker – barst van de energie. Opvallend is de sublieme balans tussen rijp, uitbundig fruit, sappige frisse zuren en een mooie afgeronde structuur. Drink ‘m bijvoorbeeld bij coq au vin, kalkoen of kalfswangetjes, al dan niet na enige jaren flesrijping. Zeer aanbevolen!
Aanbeveling van onze wijnadviseur Liselotte Verhoeven
"Een pinot noir uit Californië in zijn puurste vorm. In een woord prachtig. De geur blaast mij keer op keer omver. De smaak is op en top elegantie en verfijning. Een heel goed alternatief voor een pinot noir uit de Bourgogne."
Bekijk alle aanbevelingen van Liselotte
Licht robijnrode wijn met een verleidelijke geur van rijpe bosaardbei, kers, roos, munt en toast. Heerlijk vol en sappig van smaak met puur fruit, een opwekkende frisheid en zachte, ragfijne tannine. De afdronk is lang en intens.
Prachtige, verfijnde rode wijn om zo te drinken, of in combinatie met middelzware gerechten, zoals gekruid gevogelte, pasta met paddenstoelen of stevige witvis.
Drinken vanaf 2 jaar en houdbaar tot ten minste 10 jaar na oogstdatum.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Rood |
| Smaak | Droog |
| Land | Verenigde Staten |
| Herkomstgebied | Californië |
| Producent | Kutch Wines |
| Oogstjaar | 2021 |
| Omverpakking | 12 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 13,00% |
| Druivenrassen |
100% Pinot Noir |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
Er zijn meer producenten in de wereld voor wie wijn maken hun tweede carrière is, maar het verhaal van Jamie Kutch is wel heel bijzonder. In 2005 besloot deze Wall Street trader en wijnfanaat de snelle wereld van het grote geld in te ruilen voor een simpeler en gelukkiger bestaan. Hij verhuisde naar Californië en de aandelen maakten plaats voor pinot noir en een beetje chardonnay.
Waar zijn eerste bottelingen nogal rijp en krachtig waren, ontwikkelde Kutch binnen tien jaar de unieke signatuur die hem zijn internationale cultstatus opleverde: elegante, op de Bourgogne geïnspireerde, maar ook onmiskenbaar Californische boetiekwijnen, gemaakt met minimale interventie en maximale terroirexpressie. Een tweede flitscarrière dus.
Jamie bezit (nog) geen eigen wijngaarden, maar koopt zijn druiven bij de beste druiventelers in Sonoma Coast en de Santa Cruz Mountains. Zijn winery is minuscuul; perfect voor de kleine hoeveelheid handgemaakte wijnen die hij produceert. Jamie werkt er uitsluitend met zwaartekracht, perst de druiven met de voet, vergist met druifeigen gisten in overwegend gebruikte eikenhouten vaten. Typerend voor de Kutch-signatuur is het meevergisten van de (rijpe) steeltjes, wat de wijnen hun expressieve geur en zijdezachte structuur geeft.
Op Kutch’ website valt een citaat van de Amerikaanse schrijver en ecoloog Henry David Thoreau te lezen: “Our truest life is when we are in dreams awake”. Dat gaat ongetwijfeld op voor Jamie zelf, maar zeker ook voor eenieder die zijn betoverende wijnen proeft. Of u nu Oude of Nieuwe Wereld-liefhebber bent, Kutch zal zonder twijfel uw hart veroveren.
58,20 per fles
