De beste producenten in Argentinië planten volop wijngaarden aan in koeler gelegen gebieden. Zo ook Chakana, de bodega met Italiaanse invloeden die wijngaarden bezit in Altamira. Dit gebied ligt in de Ucovallei, op de uitlopers van de Andes en ten zuiden van Mendoza.
Hier hebben de druiven frisheid, ronde tannines en een elegante structuur. In Altamira maakt Chakana haar mooiste wijn, de Ayni. Een vrijwel pure malbec met de finesse van een Europese topwijn, verkregen na ongeveer achttien maanden rijping op kleine vaten van Frans eiken.
Dieprode, krachtige wijn met een fijn aroma van rijpe kersen, bessen en kruidige en gebrande aroma's. De smaak is zwoel, vol, rond maar krachtig, met milde en rijpe tannine in de afdronk.
Fraaie, intense wijn. Uitstekend bij rundvleesgerechten en krachtige, kruidige schotels.
Op dronk vanaf twee jaar na de oogst, gemakkelijk houdbaar tot zeker zes à zeven jaar na de oogst.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Rood |
| Smaak | Droog |
| Land | Argentinië |
| Herkomstgebied | Mendoza |
| Producent | Chakana Estate |
| Oogstjaar | 2020 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 14,50% |
| Druivenrassen |
98% Malbec 2% Cabernet Franc |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
| Jaar | Onderscheiding | |
| 2019 | Perswijn - februari 2023: ****(*) Zeer goed tot uitstekend | Heerlijk fruit, zoetzuur, puur, lang | |
| 2019 | Vinous | Joaquín Hidalgo - november 2021: 94/100 punten | An elegant interpretation of a region with character | |
| 2019 | Decanter | Panel tasting - oktober 2021: 92/100 punten | Juicy fruit underpinned by a lovely freshness | |
| 2018 | Vinous | Joaquín Hidalgo - oktober 2020: 92/100 punten | An energetic, nuanced Malbec | |
| 2018 | Decanter - World Wine Awards 2020: Platinum medaille | 97/100 punten | Great fruit purity, attractive use of oak | |
| 2018 | JancisRobinson.com - maart 2020: 16.5/20 punten | Ripe and round, very charming |
Veel liever dan de kreet ‘tsjakka’ horen wij Chakana. Dat is de naam van een sympathiek wijnbedrijf in Mendoza, in Argentinië. Het is nog piepjong: Chakana werd opgericht in 2002. Op 2 mei, om precies te zijn, want dan staat het zuiderkruis – ‘chakana’ in de taal van de inheemse bevolking – rechtop aan de hemel en gaat het nieuwe landbouwseizoen van start.
Chakana is, het kan ook bijna niet anders, een hypermodern bedrijf, met een capaciteit van 2 miljoen liter wijn. Toch heeft dit wine estate oog voor detail. Zo zijn de tanks bewust klein gehouden, zodat druiven van verschillende wijngaardpercelen apart verwerkt kunnen worden. Want de herkomst van de wijn, zijn terroir, is belangrijk voor Chakana, dat wijngaarden heeft in onder andere Luján de Cuyo, het beste deel van Mendoza. In Argentinië is dat een benadering die pas de laatste tien jaar serieuze aandacht krijgt.
Gabriel Bloise stuurt het wijnmaken aan bij Chakana. Als ervaren wijnmaker - hij deed onder meer ervaring op in Toscane, Californië, Priorat en Australië - heeft hij natuurlijk veel technische kennis in huis, maar hij gebruikt die kennis juist om zo min mogelijk foefjes met de wijn uit te halen. Less is more, is zijn motto: laat de natuur het werk maar doen. En dat doet ze, geholpen door het team van Chakana.
