Tussen de beroemde wijndorpen Meursault en Pommard ligt in Saint Romain het Domaine Alain Gras. Zijn wijngaarden behoren tot de hoogst gelegen van de hele Bourgogne. En dat is een groot voordeel in de huidige klimaatverandering. De Chardonnay rijpt in de relatief koele wijngaarden geleidelijk en lang. En behoudt daardoor de frisse zuren die zo belangrijk zijn voor de complexiteit van hoge kwaliteit witte Bourgogne. Alain gebruikt 20% nieuwe eikenhouten fusten en laat de wijn ongeveer 12 maanden op hout rijpen. Het is een prachtige witte wijn met de kenmerkende geur van rijpe Chardonnay en luxe eikenhout. De smaak is opwekkend met een lange afdronk. Heel fraai!
Klassieke witte Bourgogne met een complexe geur van peer, grapefruit, mandarijn, brioche en vuursteen. Heerlijk sappig met puur citrusfruit en opwekkende zuren. De finale is aanhoudend met tonen van roomboter en hazelnoot.
Subtiele, gelaagde witte wijn om te combineren bij verfijnde (vis)gerechten. Heerlijk bij een salade met tonijn, gebakken kabeljauw of forel met paddenstoeltjes.
Nu fraai; houdbaar tot ten minste 10 jaar na oogstdatum.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Wit |
| Smaak | Droog |
| Land | Frankrijk |
| Herkomstgebied | Bourgogne |
| Producent | Domaine Alain Gras |
| Oogstjaar | 2022 |
| Omverpakking | 12 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 13,00% |
| Druivenrassen |
100% Chardonnay |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
| Jaar | Onderscheiding | |
| 2022 | Bourgogne Aujourd'hui - mei 2024: 16/20| Un bel équilibre aromatique et beaucoup de fraîcheur |
