Franz Haas Alto Adige Pinot Nero 2021

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

Schroefdop

Beperkt beschikbaar

39,95 per fles

  • Prachtige, zuivere pinot noir uit Alto Adige
  • Onderscheidende en authentieke stijl
  • Ideaal bij gegrild vlees, wild, of gerijpte zachte kazen

Beperkt beschikbaar

39,95 per fles

Pinot noir is bij uitstek een Franse druif, bijna synoniem aan Bourgogne. Toch levert deze druif ook in andere koele gebieden regelmatig verrassende en authentieke wijnen op. Geen Bourgogne-look-a -likes, maar onderscheidende wijnen, met een duidelijk eigen karakter. Volgens Franz is het qua elegantie dan ook "de witte onder de rode". 

Eind jaren '90 besefte men bij Franz Haas al dat klimaatvernadering een steeds grotere rol zou gaan spelen en heeft men de beslissing genomen om steeds hoger aan te planten. De druiven voor deze Pinot Nero komen van wijngaarden gelegen tussen de 350 en 900 m. boven zeeniveau. Door de hoge plantdichtheid moeten de stokken hard werken en alle aandacht aan het fruit geven voor prachtig rijpe druiven. 

De most vergist in open vaten van staal, terwijl de hoed steeds zachtjes ondergedompelt wordt. Zo worden de aroma's en tannines van de schillen zachtjes overgenomen voor de uiteindelijke wijn. Na de tijd rijpt de wijn 12 maanden in barrique en enkele maanden op fles alvorens ze verkocht wordt. 

 

Franz Haas Alto Adige Pinot Nero

Proefnotitie

Helderrood van kleur, pittig, fruitig van geur met kersen, frambozen, licht eiken en specerijen. De sappige, elegante smaak ontwikkelt zich evenwichtig en heeft een lange, aromatische afdronk. Ideale serveer temperatuur: 16 - 18 graden. 

Drinken bij

Heel licht gekoeld heerlijk bij licht gekruide gerechten van de grill, gevogelte of vederwild. 

Houdbaarheid

Op dronk vanaf 2 jaar na de oogst, gemakkelijk tot 10 jaar houdbaar.

  Voor 16:00u besteld = morgen in huis
  Telefonisch wijnadvies 010-4127005
  Gratis bezorging vanaf € 50
  Track & Trace via PostNL

Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Italië
Herkomstgebied Alto Adige
Oogstjaar 2021
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 13,50%
Druivenrassen 100% Pinot Noir
Allergenen Bevat sulfieten
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

21,95

Vanaf 12 flessen 20,12 per fles

Beperkt beschikbaar
OP = OP

509,95 per fles

Momenteel niet leverbaar
Alleen in de winkel te koop
OP = OP

1.495,00 per fles

Momenteel niet leverbaar
Even geduld a.u.b.