Tussen de beroemde wijndorpen Meursault en Pommard ligt in Saint Romain het Domaine Alain Gras. Vroeger werd dit dorp gemeden omdat de druiven, op de hoogst gelegen percelen in de Bourgogne, vaak net niet rijp genoeg werden. De ligging is inmiddels veranderd in een groot voordeel. De druiven worden door de opwarming wel rijp en de combinatie met de rotsachtige ondergrond geven wijnen met mineraliteit, frisheid en elegantie, de zo gezochte kenmerken van koel-klimaat wijnen. Alain en zijn zoon laten het zien in deze mooie, frisse Pinot Noir van ruim 35 jaar oude wijnstokken. Alle wijngaarden bewerkt volgens de Terra-Vitis richtlijnen, een rationeel alternatief voor het bio-certificaat. Na de gisting volgt een rijping van 12 maanden in kleine eikenhouten vaten waarvan jaarlijks 15% wordt vernieuwd.
Jeugdige, robijnrode wijn met een open geur van bosaardbei, aalbes, kers, rozenbottel en groene kruiden. De smaak is intens fruitig en levendig fris met fijne tannines. Elegante finale met ceder en toast.
Charmante rode Bourgogne om solo te drinken. Ook een uitstekende combi met gedroogde ham, krokante kip en gegrilde groente of harde, rijpe witschimmel.
Mooi om te drinken tussen 2 en 10 jaar na oogstdatum.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Rood |
| Smaak | Droog |
| Land | Frankrijk |
| Herkomstgebied | Bourgogne |
| Producent | Domaine Alain Gras |
| Oogstjaar | 2023 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 13,00% |
| Druivenrassen |
100% Pinot Noir |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
